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Die Milch macht´s

Die Milch macht´s – das bewirbt die Agrarwirtschaft seit Jahrzehnten. Und Recht hat sie: In der Welt der Sporternährung versprechen allerlei High-Tech Produkte eine möglichst schnelle und effiziente Regeneration. Milch hingegen ist eine ebenso wirksame, vollwertige und viel günstigere Alternative.

Was ist also dran an der unter Säugetieren weit verbreiteten Nährflüssigkeit?

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Frühstücksnachschlag

Weil es so lecker war, hier noch auf die Schnelle das Rezept für Das Beste Rührei der Welt [tm], featuring Vitamine A, E, Mineralstoffe Calcium und Eisen. Danach ist´s aber auch erstmal wieder gut mit kochen, und es wird gelaufen – doch irgendwo muss die Energie ja herkommen!

• 4 Scheiben in Streifen geschnittener gekochter Schinken
• 4 Eier (Größe M)
• 3 Esslöffel Sahne
• 1 Esslöffel Olivenöl
• 1/2 Tomate
• Salz, Pfeffer

Einfach verrühren und in der Pfanne bei niedriger (!) Hitze ca. 10 Minuten garen. Wer will, verfeinert´s mit Schafskäse.